Khách sạn DLG Đà Nẵng tuyển dụng vị trí: Bếp Phó

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
– Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.
– Giảm sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà hàng – khách sạn.
– Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.
– Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.
– Hỗ trợ bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.
– Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hưởng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợp.
– Công việc cụ thể sẽ được trao đổi khi phỏng vấn.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
– Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Tốt nghiệp cấp 3 trở lên và chứng chỉ nghiệp vụ Bếp là một lợi thế.
– Có tối thiểu 3 – 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, resort 4-5 sao.
– Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, an toàn thực phẩm.
– Kỹ năng lên kế hoạch, xây dựng thực đơn.
– Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc, siêng năng, nhiệt tình và yêu thích công việc.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
– Môi trường làm việc chuyên nghiệp.
– Mức lương được thỏa thuận đúng năng lực bản thân.
– Phụ cấp cơm ca, đồng phục.
– Tham gia BHXH, BHYT và hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của nhà nước.

Thông tin liên hệ:
- Email : hr@dlghoteldanang.com
- Điện thoại: 0839 492 333 (phòng Nhân sự)
- Địa chỉ: 258 đường Võ Nguyên Giáp, Phường An Hải, Đà Nẵng (đi vào Cổng sau khách sạn số 10 đường Mỹ Khê 4, An Hải, Đà Nẵng).