CÔNG TY TNHH MIRI HOLDINGS – Nhà Hàng Miri Hôm tuyển dụng Giám sát Nhà hàng

Số lượng: 02
Thu nhập: 9 – 11 triệu VNĐ
Nơi làm việc: 199 Nguyễn Văn Thoại, Sơn Trà, Đà Nẵng

Mô tả công việc
– Vận hành ca & trải nghiệm khách
– Tổ chức ca: briefing đầu ca, phân bàn/khu vực, quản lý lượt bàn (table turn).
– Giám sát quy trình đón-phục vụ-thanh toán-tiễn khách, xử lý tình huống & phàn nàn tại chỗ.
– Chuẩn hóa tiêu chuẩn & layout
– Kiểm soát SOP/Checklist đầu-giữa-cuối ca, 5S; layout bàn, quầy bar, các station “đúng mặt hàng – đúng vị trí”.
– Huấn luyện & kèm cặp đội ngũ
– Đánh giá tay nghề theo ca; đề xuất đào tạo bổ sung cho nhân viên mới.
– Phối hợp liên phòng
– Phối hợp BOH/Bar về ticket time.
– Phối hợp thu ngân/POS: comp/void, đối soát bill cuối ca.
– An toàn – vệ sinh – tài sản
– Giám sát ATVSTP/ATLD, vệ sinh khu vực khách & nhà vệ sinh theo tần suất.
– Kiểm kê dụng cụ FOH định kỳ; báo hỏng-mất; đề xuất thay thế.

Yêu cầu
– Kinh nghiệm: ≥2 năm FOH (Captain/Supervisor là lợi thế).
– Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp tốt; biết tiếng Hàn là lợi thế.
– Kỹ năng: lãnh đạo ca, giao tiếp – xử lý phàn nàn, quản trị thời gian, kỷ luật quy trình.
– Công cụ: POS cơ bản, Google Sheets/Drive; biết training đào tạo là một lợi thế, có laptop.
– Thái độ: chỉn chu, chịu trách nhiệm, yêu thích ẩm thực Việt & tinh thần hiếu khách.
– Linh hoạt ca tối/cuối tuần, chịu được cường độ giờ cao điểm.

Quyền lợi
– Lương 9-11tr + thưởng KPI + phụ cấp + service charge/tip.
– Ăn ca, đồng phục; off hàng tuần; BHXH theo chính sách công ty.
– Lộ trình thăng tiến lên Assistant Manager/Restaurant Manager dựa trên kết quả làm việc.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Ứng viên gửi CV qua Email: careers.mirihom@gmail.com
Hoặc liên hệ: 0905.455.393
Hoặc nộp hồ sơ trực tiếp tại địa chỉ: 199 Nguyễn Văn Thoại – An Hải – Đà Nẵng